Aus welchem Land kommt die Misosuppe?

Aus welchem Land kommt die Miso Suppe?

Die Hauptgeschmacksgeber der Misosuppe sind Dashi (Fischsud) und Miso (Sojabohnenpaste). Feste Bestandteile bzw. Suppeneinlagen sind z. B. kleine Tofustücke, Wakame (dünne grüne Meeresalgen) und Frühlingszwiebeln. Je nach Jahreszeit können die Zutaten variieren, sodass auch manchmal Pilze wie Shiitake in der Suppe zu finden sind. wikipedia

 

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